Am Samstag, den 5. Oktober 2024, ist es wieder so weit: Die „Lange Nacht der Museen“ öffnet zum 24. Mal ihre Pforten und lädt kulturbegeisterte Besucher ein, eine Nacht lang in die Welt von Kunst, Kultur und Geschichte einzutauchen. In ganz Österreich nehmen Museen, Galerien und kulturelle Institutionen an diesem einzigartigen Event teil, das von 18 Uhr bis 1 Uhr nachts zahlreiche spannende Einblicke und Erlebnisse bietet.
Auch der Edelhof Forchtenstein ist wieder Teil dieses besonderen Abends und lädt in Kooperation mit Archeomuse zu einem faszinierenden Programm ein. Ein besonderes Highlight erwartet die Besucher in der historischen Rauchküche des Edelhofs: Dort wird das Leben und Arbeiten vergangener Jahrhunderte lebendig, wenn die alte Küche in voller Funktion vorgeführt wird. Diese Schau verspricht, ein unvergessliches Erlebnis zu werden, denn Besucher haben die seltene Gelegenheit, eine voll funktionsfähige mittelalterliche Rauchküche hautnah zu erleben.
Die Rauchküche – Ein Blick in die kulinarische Vergangenheit
Die Rauchküche war in früheren Jahrhunderten das Herzstück vieler Burgen und Höfe, so auch im Edelhof Forchtenstein. Feuerstellen ohne Abzug, offene Flammen und schwebender Rauch – all dies sind charakteristische Merkmale, die den Alltag in einer mittelalterlichen Küche prägten. Während der Langen Nacht der Museen wird diese jahrhundertealte Kochtechnik wieder zum Leben erweckt. Besucher können hautnah miterleben, wie in der offenen Feuerstelle traditionelle Speisen nach historischen Rezepten zubereitet werden.
Dabei wird besonders Wert auf Authentizität gelegt: Die verwendeten Zutaten und Kochmethoden spiegeln die damalige Zeit wider, und das Kochen erfolgt mit denselben Werkzeugen und Techniken, die vor Jahrhunderten verwendet wurden. Das Raucharoma und die urige Atmosphäre der Küche vermitteln ein lebendiges Bild davon, wie in den Küchen vergangener Epochen Speisen zubereitet und Mahlzeiten genossen wurden.
Kulinarische Kostproben für die Gäste
Als besonderes Schmankerl gibt es für die Besucher der Langen Nacht im Edelhof Forchtenstein die Möglichkeit, die vor Ort frisch zubereiteten Speisen (Fleisch und vegetarisch) zu kosten. Alle Speisen werden nach historischen Vorbildern gekocht und bieten einen einzigartigen Einblick in die Geschmackskultur vergangener Zeiten.
Für Feinschmecker und Geschichtsinteressierte gleichermaßen ist dies eine wunderbare Gelegenheit, nicht nur etwas über alte Kochtechniken zu lernen, sondern auch die Ergebnisse direkt zu verkosten. Es wird empfohlen, frühzeitig zu kommen, da die kulinarischen Kostproben begrenzt sind und erfahrungsgemäß schnell vergriffen sein können.
Mehr als nur Kulinarik: Ein Rundgang durch den Edelhof Forchtenstein
Neben der Rauchküche gibt es im Edelhof Forchtenstein noch vieles mehr zu entdecken. Der Edelhof selbst, ein beeindruckender Bau aus dem 14. Jahrhundert, bietet faszinierende Einblicke in die Geschichte der Region. Im Rahmen der Langen Nacht der Museen können die Besucher auch die Foto-Ausstellung der Fotokünstlerin Sophie Lesch und Sammlungen des Hauses erkunden, die die wechselvolle Geschichte des Burgenlandes und seiner Bewohner dokumentieren.
Informationen und Anmeldung
Die Lange Nacht der Museen bietet eine einmalige Gelegenheit, die kulturelle Vielfalt Österreichs auf besondere Weise zu erleben. Der Edelhof Forchtenstein und Archeomuse freuen sich darauf, den Gästen ein außergewöhnliches Programm zu bieten, das Geschichte lebendig macht und kulinarische Genüsse bietet.
Tickets für die Lange Nacht der Museen 2024 sind über die offizielle Website erhältlich. Dort finden Interessierte auch detaillierte Informationen zu allen teilnehmenden Museen und dem genauen Programmablauf.
Weitere Details und die Möglichkeit zur Anmeldung finden Sie auf der Website der Langen Nacht der Museen:
https://langenacht.orf.at/museum/bl/burgenland/li/edelhof-forchtenstein—-achazium—.
Verpassen Sie nicht diese Chance, eine Reise in die Vergangenheit zu unternehmen und die einzigartige Atmosphäre des Edelhof Forchtenstein bei Nacht zu genießen!
